Nuovo menù Ristorante Tregnago 1908: focus secondi e carne alla brace
Ristorante Tregnago 1908 è lieto di presentare il suo nuovo menù, ricco di sapori ricercati ed innovative proposte culinarie. Tra i nuovi secondi piatti spiccano il Filetto di tonno in crosta di sesamo bianco e nero con ananas saltato e maionese al mango, un connubio di sapori esotici e freschi che delizierà il tuo palato.
Ristorante Tregnago 1908: i secondi piatti del nuovo menù
Hai voglia di un secondo piatto sfizioso? Il nostro nuovo menù non ti deluderà! Ecco alcune proposte a cui non puoi dire di no.
Cassetta del Mare
La Cassetta del Mare è una frittura di pesce con verdure in tempura, un piatto che celebra il mare e i suoi frutti, con una combinazione di croccantezza e morbidezza che renderà ogni boccone un’esperienza da ricordare.
Costolette di agnello
Le Costolette di agnello con riduzione di aceto balsamico di Modena sono un’elegante reinterpretazione di un classico della cucina italiana, che saprà conquistare anche i palati più esigenti.
Canguro
Il Canguro con purè di patate e tartufo nero è una proposta audace ed intrigante, che unisce la carne tenera del canguro alla cremosità del purè e al profumo intenso del tartufo nero, creando un piatto unico e indimenticabile.
Vitello tonnato CBT
Il Vitello tonnato CBT con fiore di cappero è un omaggio alla tradizione piemontese, rivisitato in chiave moderna e presentato in modo innovativo per soddisfare i gusti più contemporanei.
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Ristorante Tregnago 1908: i secondi alla brace del nuovo menù
Abbiamo mantenuto anche un ventaglio di proposte di secondi alla brace, punto di forza del nostro Ristorante. Scopriamole insieme!
Tra le specialità proposte, spicca la tagliata di Angus americano, un piatto irresistibile che si distingue per la tenera carne di manzo tagliata a fette e cotta alla perfezione sulla brace. Il gusto intenso e la morbidezza della carne renderanno questa pietanza una vera e propria delizia per gli amanti della carne alla brace.
Il filetto di manzo è un altro piatto che non deluderà le aspettative: la carne tenera e saporita, cotta con maestria sulla brace, si scioglierà in bocca regalando un’esperienza gustativa indimenticabile. Perfetto per chi ama la semplicità e l’eleganza di un buon filetto di carne.
La costata di Sorana veneta rappresenta l’eccellenza della tradizione culinaria locale, con la carne proveniente da bovini di razza Sorana, allevati in modo naturale e selezionati con cura per garantire un sapore autentico e genuino. La cottura sulla brace esalterà ulteriormente il gusto della carne, rendendo questo piatto una vera prelibatezza per gli amanti della bistecca.
Infine, la siciliana di vitello, un piatto ricco di sapori mediterranei che conquisterà i commensali grazie alla sua genuinità e freschezza. La carne di vitello, tagliata a fette e cotta sulla brace con agrumi ed erbe aromatiche, si rivelerà un’esplosione di gusto che non mancherà di sorprendere anche i palati più raffinati.
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Come Prenotare il Tuo Pranzo o la Tua Cena da Tregnago 1908
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